子どもと一緒に いちご大福 を作ってみました
まず、白玉粉で白玉ぎゅうひを作ります。
①白玉粉160ｇと砂糖大さじ3～4 を耐熱容器にいれ、 水190～200㏄を少しずつ加えながら混ぜる。
②ラップをして電子レンジで約4分加熱します。
③木べらでよく混ぜて、ラップをしてさらに約30～60秒加熱します。
④片栗粉をのばした上に取り出し、少しさましてから12個に分けます。
※上記の作り方は白玉粉の袋の裏面にのっていたものです。
私は半量で作ってみました（＾ｖ＾）
次に、イチゴをあんで包み、白玉ぎゅうひで包み、できあがりです
家に白あんがあったので、白あんで作ってみました。
大きないちごで作ったので１個で大満足でした(*^_^*)
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